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胆碱化学名称和结构

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-03 02:30:05
胆碱化学名称和结构

胆碱是一种重要的神经递质,在神经系统中扮演着重要的角色。其化学名称为2-[(2-hydroxyethyl)trimethylammonio]ethanol,化学式为C7H17NO3,结构式如下:

![choline structure](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Choline.svg/220px-Choline.svg.png)

可以看到,胆碱分子由一个乙醇基和一个三甲基铵离子组成。在神经系统中,胆碱被释放到突触间隙中,与受体结合后起到传递神经信号的作用。此外,胆碱还参与了其他生理过程,如脂质代谢和细胞膜的结构稳定性等。

胆碱是一种必需营养素,人体需要通过摄入食物或合成来获取。食物中富含胆碱的食物包括肉类、鱼类、蛋类、豆类等。此外,人体也能通过乙醇胺和甲酸的合成过程来产生胆碱。

总之,胆碱是一种重要的化学物质,在神经系统和其他生理过程中发挥着重要的作用。了解其化学名称和结构有助于深入理解其生物学作用和相关研究。


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