n-甲酰基甘氨酸乙酯

n-甲酰基甘氨酸乙酯（N-formylglycine ethyl ester）是一种有机化合物，化学式为C7H11NO4。它是一种白色结晶，可溶于水和乙醇。

n-甲酰基甘氨酸乙酯是一种重要的有机合成中间体，广泛应用于医药、农药、染料等领域。它可以通过苯甲酸、甘氨酸和乙醇三种原料进行合成。在反应中，苯甲酸首先与甘氨酸发生酯化反应，生成苯甲酸甘氨酸乙酯。然后，苯甲酸甘氨酸乙酯在氨基甲酸存在下，通过酸催化反应生成n-甲酰基甘氨酸乙酯。

n-甲酰基甘氨酸乙酯在医学领域中具有重要的作用。研究表明，它可以作为白细胞介素-12（IL-12）的调节剂，促进免疫系统的正常功能。此外，n-甲酰基甘氨酸乙酯还可以作为一种抗氧化剂，有助于预防细胞氧化损伤。

总之，n-甲酰基甘氨酸乙酯是一种十分重要的有机合成中间体，在医药和其他领域中有着广泛的应用前景。