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αd吡喃果糖结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-11 04:10:52
αd吡喃果糖结构式

αd吡喃果糖是一种天然存在于许多有机体中的单糖,也被称为葡萄糖的异构体之一。其结构式为C6H12O6,是一种六碳单糖,其分子中含有一个吡喃环和一个五元环,是一种不对称的分子。

在天然界中,αd吡喃果糖广泛存在于水果、蔬菜、麦芽、蜂蜜等食物中,并被广泛应用于食品工业和医药领域。它具有良好的甜味和溶解性,可用于制作糖果、巧克力、饼干等食品,也可以作为药物的原料,用于治疗糖尿病等疾病。

αd吡喃果糖的结构与其生物学活性密切相关。它可以在人体内被酶类水解成葡萄糖,进一步参与糖代谢,提供能量和营养物质。而在糖尿病患者中,由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素的敏感性降低,导致αd吡喃果糖不能被充分利用,从而引起血糖升高等症状。

总之,αd吡喃果糖是一种重要的生物分子,在食品工业和医药领域中有着广泛的应用和研究价值。对其结构和生物学特性的深入研究,有助于更好地了解其在人体内的代谢和作用机制,为开发新型食品和药物提供理论基础和技术支持。


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