当前位置:首页 > 新闻正文

蔗糖的正规全称和结构式图

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-01 18:31:49
蔗糖的正规全称和结构式图

蔗糖的正规全称为蔗糖二醛基葡萄糖,也称为蔗糖或蔗糖分子。它是一种由葡萄糖和果糖通过α-1,2-葡萄糖基连接而成的二糖,化学式为C12H22O11。蔗糖是一种重要的天然碳水化合物,在人类和动物的体内发挥着重要的作用。

蔗糖的结构式图如下:

HOCH2(CHOH)4COCH2OH

HOCH2(CHOH)3CHOH─O─CH2OH

HOCH2(CHOH)4COCH2OH

其中,左侧的部分是葡萄糖分子,右侧的部分是果糖分子。它们通过一个氧原子形成一个α-1,2-葡萄糖基连接。蔗糖分子是无色的晶体,可溶于水,具有甜味。

蔗糖是一种重要的能源来源,是人类和动物体内的主要糖类。它在体内被分解为葡萄糖和果糖,供能和合成其他重要的生物分子。蔗糖还是食品和饮料中的主要甜味剂之一,广泛应用于食品、饮料、制药、化妆品等行业。


关于我们 - 网站导航 - 会员服务 - 广告服务 - 联系我们 - 最新商机 - 最新产品 - 商机云 - 城市分站

按拼音检索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

化工产品网 Copyright2005-2023 chemcp.com, All rights reserved.