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甘油的化学名称是什么

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-24 13:41:41
甘油的化学名称是什么

甘油是一种广泛应用的有机化合物,其化学名称为丙三醇。它是一种无色、无味、粘稠液体,具有良好的溶解性和稳定性。

丙三醇分子式为C3H8O3,它是一种三元醇,由三个羟基(-OH)和一个丙基基团(-CH2CH2CH2)组成。丙三醇可以通过多种方法合成,包括天然合成和化学合成。天然合成是通过脂肪酸的代谢过程产生,而化学合成则是通过丙烯腈和水反应产生。

甘油具有许多应用,特别是在医药和食品工业中。它被广泛用作湿润剂、稠化剂和防腐剂。在医药领域,它用于制造口服药物、药品注射液和口腔保健产品。在食品工业中,它被用作甜味剂、抗结晶剂和保湿剂。

总的来说,甘油是一种非常重要的有机化合物,具有广泛的应用价值。它的化学名称为丙三醇,由三个羟基和一个丙基基团组成。


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