5-氨基酮戊酸己酯

5-氨基酮戊酸己酯是一种有机化合物，其化学式为C11H19NO3。它是一种白色粉末，具有强烈的氨味和苦味。

5-氨基酮戊酸己酯具有广泛的应用。它可以用作医药中间体，用于合成各种药物，如抗癌药物、抗病毒药物和抗结核药物等。此外，它还可以用作食品添加剂，用于增强食品的口感和营养价值。

在制备5-氨基酮戊酸己酯时，需要采用酯化反应的方法。首先，将戊酸和己醇混合加热，得到己酸戊酯。然后，将己酸戊酯与氨水反应，得到5-氨基酮戊酸己酯。

在使用5-氨基酮戊酸己酯时，需要注意其毒性。它可以对人体造成刺激和损伤，因此在使用前需要进行严格的安全措施。

总之，5-氨基酮戊酸己酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。在使用时需要注意其毒性，并严格遵守安全措施。