重酒石酸化学结构式是什么

重酒石酸是一种有机酸，化学式为C4H6O4，其分子结构是由两个羧基和一个双碳双键构成的。重酒石酸的分子式可以写作HOOC-CH=CH-COOH，其中HOOC代表羧基，CH为碳氢基，而=代表双键。

重酒石酸是一种不稳定的有机酸，因为它容易发生分解反应，会产生一种叫做草酸的有毒物质。重酒石酸是一种弱酸，常用于食品和药物中作为酸味剂或调节剂。

重酒石酸的结构式可以通过Lewis结构式或线性式来表示。Lewis结构式是通过氢键和共价键来表示分子中原子的连接方式，而线性式则是将分子中的原子按照它们在分子中的连接顺序排列，用化学符号连接起来。

总之，重酒石酸的化学结构式为C4H6O4，分子结构由两个羧基和一个双碳双键构成。它的分子式可以写作HOOC-CH=CH-COOH，代表羧基、碳氢基和双键。重酒石酸是一种不稳定的有机酸，容易发生分解反应，常用于食品和药物中作为酸味剂或调节剂。