羟脯氨酸结构简式

羟脯氨酸是一种氨基酸，其化学式为C5H9NO3，分子量为131.13。它是一种含有羟基（OH）和氨基（NH2）基团的氨基酸，具有两个不同的立体异构体，分别为L-羟脯氨酸和D-羟脯氨酸。其中，L-羟脯氨酸是人体内常见的一种氨基酸，而D-羟脯氨酸则主要存在于某些细菌的细胞壁中。

羟脯氨酸的结构简式为：HOOCCH(NH2)CH2CHOH。

其中，HOOC表示羧基（COOH）团，CH表示甲基（CH3）基团，NH2表示氨基（NH2）团，CHOH表示羟基（OH）团。简化后，羟脯氨酸的结构简式为HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH。

羟脯氨酸的结构中，羧基和氨基团相互作用形成了肽键，将不同的氨基酸通过肽键连接起来，形成了各种蛋白质。羟脯氨酸是一种重要的氨基酸，不仅在人体内发挥着重要的生理功能，还广泛应用于医药和化工工业中。