棕榈酸异辛酯沸点

棕榈酸异辛酯是一种常用的有机化合物，其常温下为无色液体，具有特殊的气味。棕榈酸异辛酯的分子式为C15H30O2，其分子量为242.40。

棕榈酸异辛酯的沸点是指在标准大气压下，棕榈酸异辛酯液体变成气态的温度。根据实验结果，棕榈酸异辛酯的沸点约为262℃。这意味着当棕榈酸异辛酯的温度达到262℃时，它开始蒸发并释放出气体。

棕榈酸异辛酯的沸点是由其分子结构决定的。棕榈酸异辛酯的分子中含有长链脂肪酸与异辛醇结合而成，由于分子间的相互作用力较强，因此需要较高的温度才能克服这些相互作用力而使其转变为气态。

棕榈酸异辛酯在工业、医学、食品等领域中有着广泛的应用，其沸点的研究对于制定相关生产和应用标准非常重要。同时，也需要注意控制棕榈酸异辛酯的沸点，以避免不必要的损失和事故的发生。