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阿拉伯树胶的结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-11-07 21:16:19
阿拉伯树胶的结构式

阿拉伯树胶是一种常见的天然高分子材料,其主要成分是由多种单糖分子组成的复杂多糖。其结构式中含有多个羟基和羧基官能团,使其具有良好的水溶性和粘性。阿拉伯树胶的主要结构单元是由D-半乳糖和L-阿拉伯糖组成的阿拉伯糖醛酸单元,其中阿拉伯糖醛酸单元由羧基和羟基官能团构成,具有良好的水解性。此外,阿拉伯树胶还含有少量的蛋白质和矿物质成分,使其具有一定的营养价值。阿拉伯树胶广泛用于食品工业、医药工业和化妆品工业等领域,是一种十分重要的天然高分子材料。


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