酒石酸二甲酯结构式图

酒石酸二甲酯是一种有机化合物，其分子式为C6H10O4。它是由酒石酸和甲醇反应生成的酯类化合物，其化学结构如下图所示：

O CH3

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HOOC─CH─OH → CH3─O─CO─CH─CO─O─CH3

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OH H

酒石酸二甲酯的分子中有两个甲酯基，分别连接在酒石酸分子的羟基和羧基上。它的结构中还有两个酯键，分别连接着甲酯基和酒石酸分子中的羧基。这种化合物具有较高的熔点和沸点，通常是无色固体，可以用于制备某些酸酐和其他有机化合物。

酒石酸二甲酯在医药、香料、染料等领域有着广泛的应用。例如，它可以作为医药中间体，用于制备某些抗菌药物；同时，它也可以用作某些香料和染料的合成原料。此外，酒石酸二甲酯还可以用于某些涂料和塑料的制备，具有广泛的应用前景。