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半乳糖结构式图片

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-19 08:19:59
半乳糖结构式图片

半乳糖是一种单糖,也称为半乳糖苷,化学式为C6H12O5。其结构式如图所示。

半乳糖的结构中包含一个五元环和一个六元环,其中五元环上有一个羟基(OH)和一个甲基(CH3),六元环上有两个羟基(OH)和一个甲基(CH3)。这种结构使半乳糖与其他单糖有所不同。

半乳糖通常存在于动物的脑组织和植物的纤维素中,也可以从牛奶中提取。它是一种重要的营养物质,可以被身体吸收并用于能量供应。

除了在食品中,半乳糖还有许多应用。例如,在制药工业中,它可以用于制造一些药物。此外,半乳糖也可以用于制造化妆品和肥皂等产品。

总之,半乳糖是一种重要的单糖,具有广泛的应用。深入了解其结构和性质,有助于我们更好地理解和应用它。


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